Over Dertien / essentials

Dertien / essentials gelooft dat een eettafel méér is dan een plek om te eten. Het is waar verhalen worden verteld, waar rust gedeeld wordt, blikken elkaar vinden en waar je jezelf leert begrijpen. Want hoe we eten, is hoe we zijn. En dat mag vrij, ontspannen en vol vertrouwen zijn.

Wist je dat...

...alles om ons heen invloed heeft op hoe we ons voelen? Kleuren roepen herinneringen op, materialen bieden troost en conform en vormen raken iets ongrijpbaars in ons gevoel.

Stel je eens voor dat je elke dag dezelfde trui aan doet. Dag in, dag uit. Voor weken achter elkaar. Hoe snel ben je uitgekeken op die trui? Exact. 

Toch doen we dat wel met onze maaltijden. Elke ochtend hetzelfde witte ontbijtbordje, dat grijze muesli-kommetje, de mok die ooit wit was maar nu meer… koffiekleurig. Lunch? Zelfde bord, iets groter. Avondeten? Weer dat witte bord. Dertien / essentials geeft je de vrijheid om uitbundig alledaags te zijn. 

Met Dertien / essentials maak je jouw eettafel tot de plek waar je jezelf kan zijn. Alle producten zijn functioneel, inspirerend en met een liefde voor Japans en Scandinavisch design. Tafelsettings die uitnodigen om de tijd te nemen, om te proeven, te voelen, te genieten. Ook op een doodnormale doordeweekse ochtend mag je genieten - Enjoy the senses of everyday life

Hi there!

Mijn naam is Nikki, voedingsdeskundige en eigenaar van Dertien - een Nederlandse start-up met als missie het doorbreken van de dieetcultuur. 

Met Dertien / essentials komt het allemaal samen: mijn liefde voor interieur, de passie voor eten en mijn werk als voedingsdeskundige. Stoppen met dieetdenken is anno 2025 hard nodig. Voeding zien als een positieve beleving herstelt je relatie met jezelf én ondersteunt je gezondheid. Zowel fysiek als mentaal.

Zonder schuldgevoel en taboes aan tafel 

Door de jaren heen ben ik ontzettend veel bezig geweest met diëten en één ding was vrij duidelijk: ik werd er niet gelukkiger van. Magische beloftes, strenge restricties en snelle resultaten. Maar dat dat stiekem ten koste gaat van je gezondheid? Daar hoor je weinig over.

Daarom vind ik het hoog tijd voor een merk die het nét even anders doet. Ik geloof namelijk dat de eettafel invloed heeft op hoe we ons voelen. Een mooie eettafel met een fijne sfeer haalt de druk van de ketel en vermindert (eet)stress. Met een groeiend positief zelfbeeld en verbeterde gezondheid als gevolg.

Vanaf nu gaat het weer om jou. Om hoe jij jouw momenten beleeft. Niet volgens de standaard, maar vol karakter. Of het nu een diner op zaterdagavond is of een snel ontbijt op dinsdagochtend, laten we weer gaan proeven, voelen en vooral: genieten!

 

Hoe ik het het liefste zie? Minder obsessies, meer liefdevolle relaties met ons lijf. Een relatie waarin we trots zijn op onszelf. Of laat ik het zo zeggen: stiekem weten dat we geweldig zijn, maar niet iedereen jaloers maken ;-). Doe je mee?

Veel liefs,

Nikki
- Founder van Dertien