Duurzaamheid

Dertien geeft om de wereld. En laten we eerlijk zijn, die kan wel een steuntje in de rug gebruiken. Duurzaamheid is een proces en niemand heeft alle antwoorden. Maar we moeten ergens beginnen. 

Ik houd van Dertien, interieur en van voeding, maar ik wil niet dat deze liefde ten koste gaat van mensen of onze planeet. Daarom werk ik bewust niet met grote voorraden en bulkproductie. Mijn collectie is een combinatie van vintage, handmade producten en kleine oplages van nieuwe items. Hierdoor blijft mijn voorraad beheersbaar, is er minimale verspilling en behoudt elk item zijn unieke karakter.

Kwaliteit boven kwantiteit

De collectie is een capsule collectie (tijdloos) zodat er geen sprake is van snelle of seizoensgebonden collecties. Items worden verkocht zolang ze beschikbaar zijn. Dit is een aanpak die past bij het gedachtegoed van Dertien: kwaliteit boven kwantiteit en betekenis boven trends.

Hoewel de items met aandacht voor afwisseling zijn samengesteld, kan er na verloop van tijd toch de behoefte naar 'nieuw' ontstaan. Logisch en dat mag ook. Door producten te recyclen of door te geven, verlengen we de levensduur. Zorg dus goed voor je items en als de levenscyclus bij jou ten einde is, zoek dan een manier om ze een nieuwe bestemming te geven. Zo verminderen we samen de afvalberg.

Om mijn ecologische voetafdruk te verkleinen, probeer ik zoveel mogelijk te werken met lokale producenten en merken. In plaats van producten uit het verre oosten te halen, zoek ik naar de beste duurzame opties binnen Europa. 

Werken aan een missie

Dertien is ontstaan uit persoonlijke ervaring en een verlangen naar rust, verbinding en eerlijkheid. In een wereld die steeds sneller lijkt te draaien, wil ik met Dertien werken aan een dieetvrije wereld; een wereld waarin voeding weer voedend mag zijn. 

Dertien bouwt een veilige plek voor anderen omdat ik die zelf gemist hebt. Dertien is er voor vrouwen die hun eetgewoonten willen helen en hun keukens willen vullen met dingen die echt zijn. Écht in smaak. Écht in gevoel. Écht in materiaal.

Ik geloof dat gezondheid start bij de relatie met jezelf. Als jij jezelf bent, ben je mentaal gezond en is je lijf gelukkig

Wil jij deel uitmaken van mijn missie? Jouw steun is welkom. Ook bedrijven kunnen zich aanmelden om verandering in gang te zetten. Stuur mij dus gerust een berichtje via nikki@dertienvoedingenbeweging.nl.

Samen maken we de wereld dieetvrij en dragen we bij aan onze eigen gezondheid.